Mahtavan hyvää, kirpsakkaa :)
1 3/4 dl tomusokeria
5 dl anopin punaherukkamehua (laimentamatonta!)
5 keltuaista
2½ dl kuohukermaa
1. Mittaa vesihaudekattilaan tomusokeri, mehu ja keltuaiset.
2. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos on kiisselimäisen sakeaa.
3. Ota liedeltä ja anna jäähtyä.
4. Vaahdota kerma ja sekoita seokseen.
5. Pakasta.
Mukaelma tästä.
Varmasti hyvää!!
VastaaPoistaKannattaa kokeilla! :)
VastaaPoistaTänään jsut sanoin pojalle, että ei sitä jäätelöä voi tehdä, kun ei ole konetta. Mutta puhuin puppua. Näyttää herkulta.
VastaaPoistasirpa: Sanoppa muuta, olen ollut ihan samassa luulossa! Siis että tarvitsee koneen ja että on hirveän vaikeaa ja työlästä tehdä. Mutta eipä se niin ollutkaan :)
VastaaPoistaJa itse asiassa Googgelin kautta löytyi muitakin ohjeita, vielä simppelimpiäkin (ei keittämistä), pitänee joskus testata.