Suklaakuppikakut

Luotto-ohje :)

1½ dl sulatettua voita 

1½ dl luomuintiaanisokeria
3 munaa
200 g prk ranskankermaa 
2½ dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta (tummaa)

1½ tl leivinjauhetta (vähän vajaa)
50 g tummaasuklaata

50 g maitosuklaata

50 g valkosuklaata

1. Sulata voi.
2. Lisää seokseen sokeri, munat (yksitellen hyvin sekoittaen) ja ranskankerma.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Lisää rouhitut suklaat
5. Nostele taikinaa kahdella lusikalla muffinipellin koloihin / muffinssivuokiin. Jätä kohoamisvaraa.
6. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Kuorrute:

80 g voita

5½ dl tomusokeria

2 rkl sitruunamehua

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1. Anna voin pehmetä kunnolla.

2. Valtaa pehmeä voi ja tomusokeri tasaiseksi massaksi.

3. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sitruunamehu.

4. Pursota jäähtyneiden kuppikakkujen päälle ja koristele strösselein.

Vuoden 2018 kakkukavalkadi nro 1

Heh, tässä otteita herkkuvuoden 2018 kohokohdista :D
Aikajänteellä helmikuu-elokuu.

Kevään leivonnaiskavalkadi

Tässä sitten kevään herkkuja :) Kaurakeksit, muffinssit ja kuppikakut taas mukana! Mutta myös muuta.

 Kindersuklainen mutakakku:

Ambrosiakakku:

Wappurinkilät!

Äitienpäivän kakut:

Esikoisen nimpparimuffinssit/-kuppikakut:

Maailman paras raparperipiirakka (Kinuskikissan, sis. mm. valkosuklaata):

Lopputalven leivonnaiskavalkadi

Hieman taas ollut muuta puuhaa, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan! Meillä tykätään kovasti muffinsseista ja kuppikakuista :)

Kakkukavalkadi 4

Jaahas,  onpas taas aikaa vierähtänyt.. No, tässä keväältä ja kesältä yhtä jos toista! :D

Keväisen Wappudiscon mokkapalat :)

Wappumunkit ja paras kaupasta saatava sima!

Äitienpäiväkakku <3 p="">

Miehen veli täytti kesäkuussa pyöreitä :)

Marjakauden alkajaisiksi ihana murupohja+marjoja&ranskankermaa&kermavaahtoa+kauramuru pintaan

Herrrrkullinen mustikka-Brita!

Näitä meillä tehdään usein ;)

Valion Amerikkalainen suklaa-justokakku 

Raparperiherkku.. Yritän etsiä ohjeen ;)

Ystävän tytär täytti 10 vuotta ja tilasi heppakakun mansikkamoussella :)

Ja taas vaihteeksi jotain suklaista :D