Työkaverin läksiäisiin!
100 g tummaa suklaata
100g maitosuklaata
200 g voita
3 kananmunaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 dl hasselpähkinöitä
60 g valkosuklaata
1. Sulata tumma ja maitosuklaa ja voi.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja vaniljasokeri varovasti sekoittaen.
4. Lisää suklaavoi-seos varovasti käännellen joukkoon.
5. Lisää lopuksi pilkotut pähkinät/pähkinärouhe ja rouhittu valkosuklaa.
6. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun, kooltaan n.22 x 30 cm:n vuokaan.
7. Paista uunin alatasolla 175 asteessa n.30 minuuttia.
8. Anna jäähtyä hyvin ja leikkaa neliöiksi tai paina vaikka sydänmuotilla palat sydämen muotoisiksi.
Koristevinkkinä voi vaikka leikata samalla sydänmuotilla kaulitusta kuorrutteesta sydänpaloja, asettaa ne leivonnaisen pinnalle ja ripotella päälle vielä värisokeria. Tai laittaa vaikka vaahtokarkkimassakukkia tms.
Mukaelma tästä. (Laitoin suklaata eri määriä ja lisäsin valkosuklaata, koska se mielestäni kuuluu browniessiin)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti